De Gerechten

Onze Indonesische Gerechten

 

Indien u gerechten wilt bijbestellen of vervangen, kunt u hieronder zien welke gerechten Martika’s Kitchen voor u kan maken. U kunt hiermee ook uw eigen Rijsttafel samenstellen.
Naast deze gerechten is het altijd mogelijk dat u graag nog een ander gerecht wenst, de Indonesische keuken kent immers duizenden heerlijkheden.

 

De opgegeven prijzen zijn per persoon, in combinatie met onze menu’s.

KipAyam Koenjit Kip gestoofd in een milde curry€ 2,25
Ayam BesegnekKip gestoofd in een pittige kokoscurry€ 2,25
Ayam PanikiPittige kip met sambal€ 2,25
RundvleesDaging BesengekRundvlees in een milde kokoscurrysaus€ 2,75
Daging RendangRundvlees gestoofd in een kruidige saus€ 2,75
Rendang PadangRundvlees in een pittige kruidige saus€ 2,75
Rempah DagingPittige gehaktballetjes in ketjapsaus€ 2,75
VarkensvleesBabi KetjapVarkensvlees in een heerlijke zoete ketjapsaus€ 2,25
Babi Rica RicaVarkensvlees in een pittige kruidensaus€ 2,25
VisIkan Bumbu BaliPangasiusfilet in een kruidige ketjapgembersaus€ 2,50
Ikan Pepesan Makreelfilet in pittige sambal€ 2,75
SatehSateh BabiSaté van varkenshaas (2 stokjes p.p.)
€ 2,75
Sateh AyamSaté van kipfilet (2 stokjes p.p.)€ 2,25
Sateh UdangSaté van gamba's (1 stokje p.p.)€ 3,50
Allen geserveerd met katjangsaus ( pindasaus)
GroentenSayur LodehMix van verschillende groente in een kokoscurry€ 1,95
Sambal Goreng BoontjesSperzieboontjes in een pittige kokossaus€ 1,75
Urak ArikGewokte spitskool met ei€ 1,50
Atjar KetimoenZoetzuur van groente met komkommer€ 1,50
Gado GadoSalade van kool, taugé en boontjes met katjangsaus€ 1,75
EiergerechtenSambal Goreng TelorGekookte eieren in een pittige sambalsaus€ 1,95
Boemboe Bali TelorGekookte eieren in een milde kokossaus€ 1,95
VegetarischTahu PadangGebakken tahu in een pittige sambalsaus€ 1,95
Tahu GorengGebakken tahu in een zoete ketjapsaus€ 1,95
Sayur Bobor TempéGebakken tempé en boontjes in een kruidige kokossaus€ 1,95
Sambal Goreng TempéPittig gebakken tempé in een ketjapsaus€ 1,95
BijgerechtenNasi PutihWitte rijst€ 1,-
Nasi GorengGebakken witte rijst€ 1,50
Bami GorengNoodles gebakken in een ketjapsaus met groenten€ 1,50