De Gerechten
Onze Indonesische Gerechten
<
p style=”text-align: left; width: 80%;”>Indien u gerechten wilt bijbestellen of vervangen, kunt u hieronder zien welke gerechten Martika’s Kitchen voor u kan maken.
De prijzen gaan per 100 gram.
Kip | Ayam Koenjit | Kip gestoofd in een milde curry | € 2,50 |
Ayam Besegnek | Kip gestoofd in een pittige kokoscurry | € 2,50 | |
Ayam Paniki | Pittige kip met sambal | € 2,50 | |
Rundvlees | Daging Besengek | Rundvlees in een milde kokoscurrysaus | € 3,00 |
Daging Rendang | Rundvlees gestoofd in een kruidige saus | € 3,00 | |
Rendang Padang | Rundvlees in een pittige kruidige saus | € 3,00 | |
Rempah Daging | Pittige gehaktballetjes in ketjapsaus | € 2,50 | |
Varkensvlees | Babi Ketjap | Varkensvlees in een heerlijke zoete ketjapsaus | € 2,75 |
Babi Rica Rica | Varkensvlees in een pittige kruidensaus | € 2,75 | |
Vis | Ikan Bumbu Bali | Pangasiusfilet in een kruidige ketjapgembersaus | € 2,75 |
Ikan Pepesan | Makreelfilet in pittige sambal | € 3,00 | |
Sambal Goreng Udang Peteh | Garnalen in een pittige saus van Sambal | € 3.25 | |
Sateh | Sateh Babi | Saté van varkenshaas (2 stokjes p.p.) | € 3,00 |
Sateh Ayam | Saté van kipfilet (2 stokjes p.p.) | € 3,00 | |
Sateh Kambing | Saté van super malse lamshaasjes met een ketjapsaus | € 6.00 | |
Allen geserveerd met katjangsaus ( pindasaus) | |||
Groenten | Sayur Lodeh | Mix van verschillende groente in een kokoscurry | € 2.25 |
Sambal Goreng Boontjes | Sperzieboontjes in een pittige kokossaus | € 2.00 | |
Urak Arik | Gewokte spitskool met ei | € 2.00 | |
Atjar Ketimoen | Zoetzuur van groente met komkommer | € 2.00 | |
Gado Gado | Salade van kool, taugé en boontjes met katjangsaus | € 2.25 | |
Eiergerechten | Sambal Goreng Telor | Gekookte eieren in een pittige sambalsaus | €2.25 |
Boemboe Bali Telor | Gekookte eieren in een milde kokossaus | € 2.25 | |
Vegetarisch | Tahu Padang | Gebakken tahu in een pittige sambalsaus | € 2,50 |
Tahu Goreng | Gebakken tahu in een zoete ketjapsaus | € 2,50 | |
Saté van Tempeh | Gebakken tempé in een ketjap pindasaus | € 2,50 | |
Sambal Goreng Tempé | Pittig gebakken tempé in een ketjapsaus | € 2,50 | |
Jackfruit Curry | Een vrucht met de structuur van kip in een licht pittige Gele Currysaus | € 2.75 | |
Bijgerechten | Nasi Putih | Witte rijst | € 1,25 |
Nasi Goreng | Gebakken witte rijst | € 1,75 | |
Bami Goreng | Noodles gebakken in een ketjapsaus met groenten | € 1,75 | |